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45 min
Cake pomme butternut
Pour une touche d'originalité dans un gâteau au yaourt !
Ingrédients
Pâte à gâteau au yaourt :
- 1/2 paquet de levure chimique
- 2 pots de sucre semoule
- 3 pots de farine
- 1 pot de yaourt nature
- ½ pot d' huile de colza
- 2 œufs
- 1 zeste de citron jaune
- 250 g à 350 g de potiron
- 1 à 2 pommes acidulées
- 75 g de coco râpée ou amandes ou noisettes en poudre
La préparation
- Râpez grossièrement le potiron à l’aide d’un robot.
- Coupez les pommes en petits quartiers.
- Réservez-en quelques uns pour la décoration.
- Mélangez le potiron râpé, les pommes, la pâte du gâteau au yaourt ainsi que la poudre de coco, d'amande ou de noisette.
- Versez dans un moule à manqué beurré et fariné puis enfournez à 180°C pendant 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau. Inédit et délicieux ...
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